Scopri la nostra selezione di Pentole a induzione

Cucinare in totale sicurezza, limitare al massimo gli sprechi e le operazioni di pulizia e un’eccezionale velocità di riscaldamento sono i principali vantaggi delle pentole per piani cottura a induzione. Requisito chiave per sviluppare l’induzione è la presenza di ferro nel fondo dell’utensile. E per tale ragione, le pentole a induzione sono realizzate proprio con questo materiale o, in alternativa, con leghe ferrose come l’acciaio, la ghisa e l’alluminio. Inoltre, per evitare interferenze che potrebbero limitare le funzionalità di piano e pentole, è consigliato impiegare utensili da cucina in legno, plastica o silicone. Sebbene possano funzionare anche sui fornelli tradizionali (elettrici o a gas), le pentole per induzione danno il massimo proprio grazie all’induzione elettromagnetica.