I sistemi per ricavare da frutta e verdura bevande fresche e gustose sono molti.
Estrattore,
frullatore e
spremiagrumi si comportano in modo diverso e danno vita a
succhi di differente consistenza e sapore. Fra i piccoli elettrodomestici pensati per tale scopo, incontriamo anche la
centrifuga. Semplice da usare e veloce, la centrifuga prevede un vano per gli alimenti posto in alto. Per mezzo di un apposito stantuffo manuale, frutta e verdura sono spinte verso il basso, passando attraverso delle lame che le sminuzzano grazie al proprio
movimento rotatorio. A questo punto, il succo viene separato da polpa e bucce tramite la forza centrifuga, che dà il nome alla macchina stessa. Il succo esce da un rubinetto per finire direttamente nel bicchiere. Gli scarti, invece, rimangono nel vano o confluiscono in un apposito cestello di raccolta.
Facilmente smontabile per un’efficace pulizia di tutti i componenti, la centrifuga si caratterizza anche per
l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
