Ultima frontiera in ambito di salute e benessere,
l’estrattore è il sistema più evoluto per la produzione di succhi di frutta e verdura. Rispetto a
frullatori,
centrifughe e
spremiagrumi, l’estrattore lavora in modo diverso,
sfruttando le basse temperature per tirare fuori dagli alimenti una maggiore quantità di sostante nutritive.
Minerali, vitamine e fibre vengono estratte per pressione anziché frullate o tritate. Il tutto grazie ad una coclea che ruota a velocità molto bassa, impedendo alla macchina e agli alimenti di scaldarsi troppo. Le bevande prodotte a base di frutta e verdura risultano
molto dense e corpose, ricche di nutrienti ed estremamente gustose. A fianco dell’estrattore professionale, utilizzato comunemente al bar, il mercato è ricco di modelli per uso domestico potenti ed efficienti. Forti di tanti
accessori aggiuntivi presenti in confezione, gli estrattori di succo di fascia alta permettono di realizzare anche
fresche granite e sorbetti.
